Малосольная сёмга

Очень понравился рецепт! И тоже понравилось, что без каких либо специй.
Сделала все по рецепту, с одним отступлением - делала соль + сахар. Так же ставила в холодильник в пластиковой таре, без гнета (что тоже очень понравилось). Ну и простояла она у меня на денек подольше - просто некогда было нарезать....
Результат просто великолепен! Ооооочень понравилась рыбка. Больше вообще не буду покупать соленую - только сама и только по Вашему рецепту!!!!
Спасибо!