Тортик «Летний»

Привет Алия.
Очень понравился этот тортик и хотелось-бы его попробовать.Но есть проблемка,у нас невозможно найти "халял" желатин(мы мусульманская семья,поэтому продукты выбираю тщательно).
А если вместо желатина взять агар ,получится или нет?