Болталка для хлебопёков

Девочки, добрый вечер!
Читаю "Болталку", и тут встречаю:

cvetik66 писал(а):

Только что у Люды в жж почитала ее новый пост о современной пшенице!!! И комменты к нему... http://mariana-aga.livejournal.com/157513.html#cutid1 Несколько шокирующая информация... Грустно как-то все в этом мире...

И прочитала.
Ну что сказать? Я думаю, статью нельзя счесть поверхностной. Она перекликается с тем, что я читала прошлым летом и так же переживала по этому поводу.
http://www.zavtra.ru/cgi/veil/data/zavtra/05/623/32.html
Россия, я думаю, держится. Поэтому пока спокойно пеку на нашей муке. Но вопрос для меня не закрыт.