Ascania
Олеся
43 года
Украина-Турция
Очень вкусные красивые кексики и простая глазурь,нравится всем!
Индигриенты:
1 1|4 ст.муки
4 ч.л.какао
1|2 ч.л.соды
1|4 ч.л.разрыхлителя
1|4 ч.л.соли
3|4 ст.сахара
1 яйцо(комнатной температуры)
3|4 растительного масла
1 ч л красного красителя(вне зависимости какой у вас краситель,обязательно посмотрите инструкцию по применению,дозировку)может вам захочется заменить на сок свекольный или другой натуральный краситель-только приветствуется!
Без красителя получатся простые ванильные кексы.
1|2 ч.л.ванили
1|2 ст.йогурта натурального(бутермилка)
1|2 ч.л.уксуса
Смешать муку,какао,соду,азрыхлитель,соль и краситель,если у вас в порошке.
Отдельно в глубокой емкости взбиваем яйцо,сахар,масло около 2 минут,до пышности.
Добавляем ваниль и краситель,если у вас жидкий.
Теперь просеиваем сухую смесь в яичную,добавляем в два-три прихода по очередно с йогуртом.Тоесть:просеяли часть,перемешали хорошенько,добавили часть йогурта,перемешали,и так пока не закончите.
Добавляем уксус.
Наполняем формочки чуть больше половины,и в духовку до сухой спички.180С.
Глазурь с Нутеллой
Вкусная,быстрая и вселюбима)))))
150 гр.сливочного масла
150 гр.сахарной пудры
3 ст.л.Нутеллы
Просеять пудру,смешать с маслом !комнатной температуры!.
Взбить до бела,добавить Нутеллу и взбить до однородности.
Дать кексам полностью остыть и украсить глазурью.
Приятного аппетита!