Заварные пирожные (с разными начинками)

iriiiiiiin писал(а):

ЗАВАРНОЙ БЕЛКОВЫй КРЕМ -это и есть то самое безе только не печеное?и можно ли его как крем для торта взять?

Да, это безе, только не печеное. Для торта этот крем не подходит. Я пробовала, он тает между коржами и от него ничего не остается... Только сверху им можно украшать