Чабатта за 4 часа

На этот раз все сделала как положенно - с паром корочка получилась мягко-хрустящей.

Одно но - испекла двойную порцию одной большой буханкой. В будущем буду опять делить тесто на две части - когда буханка сильно большая, она сама своим весом себе не дает себе хорошо подняться (хоть хлеб получился таким же вкусным как и в прошлый раз, на этот раз дырочки были поменьше)

и разрезик


Элина, тебе отдельное спасибо от мужа