Салат с лапшой

Мальвинка писал(а):

А лапшу сырую ложить?

Сырую, сырую, не сомневайтесь. На эту тему есть целая "линия" салатов из лапши БП. Там смысл как раз в том, что эта лапша пропитывается заправкой. Она - достойная замена известным салатным основам (картофелю, рису). Вариантов море. Очень интересны с более сочными составляющими (свежий огурец, маринованый огурец, помидорки свежие), пропитывается лучше и + майонез или сырный соус (ну тоже в принципе вариант майонезного, но с ним лучше). Обязательное условие - настояться минут 15, а то ЛБП разбухнуть не успеет.
Пух, а вермишелью вареной заменить нельзя, смысл пропадает.
Это смело можно отнести к китайской кухне.