Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

Оль ты помнишь Простой хлеб из Людиного журнала.там где закваски много.У тебя было такое чтобы хлеб дольше 2 часов подходил?что то у меня сегодня 3,5 часа

Лен, может невовремя уже, но я часто этот хлеб пеку и у меня он никогда меньше 2,5часов не подходит. и зачастую еще бы ему можно постоять, но мне тоже вечно некогда ждать так как пеку его вечером после работы и в духовку сую - рвет иногда бока.
А у нас в городе памятник Бородинскому хлебу планируют сделать
http://news.mail.ru/inregions/ural/66/7405475/?frommail=1