Кто знает состав Хмели-Сунели (с Пропорциями)?

Для тех кому английские названия трав более знакомы, вот перевод всего что выше описанно...пришлось переводить так как хмели-сунели магазинная (недавно купила маленький пакетик в русском) имеет всякие там глютаматы и всякие Е--- а сам вкус/аромат смеси мне не очень понравился, так что делать самой надо...


1. фенyгpек (пажитник) - fenugreek
2. чабеp садовый - savory or summer savory
3. коpиандp - coriander
4. лавpовый лист - bay leaf
5. yкpоп - dill weed
6. базилик - basil
7. мята пеpечная - mint
8. сельдеpей - celery seed
9. майоpан - marjoram
10. петpyшка - parsley
11. кpасный пеpец – 2% - ground red chili pepper
12. шафpан – 0,1% - saffron


batta у меня к вам еще один вопрос - шафран в этой смеси критический? Без него получится? Так как его здесь продают в малюсеньких баночках (2 на 2 см) и такая одна баночка стоит почти столько сколько у меня недельный кухонный бюджет (утрирую немного, но все равно слишком дорого).