Салат с баклажанами и сырым луком на зиму

Лена, ну вот, приготовила давным-давно твои объедательные баклажаны (дочка сказала, что они почти как грузди), а СПАСИБО сказать не зашла !
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-312301767.html][/URL]
Леночка, СПАСИБО!!! Баклажаны - вкуснейшие, именно те, что я только у подруги и пробовала Только я чё-то с уксусом намудрила - перекислила слегка. Поэтому перед подачей подсыпаю немного фруктозы. Но это не мешает нам с полным удовольствием наслаждаться твоим салатом, кислинка лишняя от фруктозы прячется. Теперь осталось только ещё подругу удивить, которая никогда рецепт не выдавала !
Я сфотографирую, как очередную баночку откроем, поделюсь с тобой. В следующий год сделаю двойную партию.