Самса слоеная,узбекская

Alena писал(а):

урдюк это сало из хвоста барана курдючной породы (вместо хвоста мешок с жиром), широко используется в среднеазиатской кухне. А самсушки - класc.

Лена,спасибо за разъяснение,таких подробностей я не знала.