лаврушка
Спасибо, Таня, лично мне на сегодняшний день легче, проще работать с растительными сливками. И с белково-масляным кремом. У вас в Германии с продуктами нет проблем, это мы все время что-то исчем, достаем...
Если надо, я могу написать рецепт хорошего крема (девочки из Германии предлагали).