Елена Т.
Елена Т.
56 лет
г.Канск, Красноярский край
Девочки, забываю дать вам еще один рецепт полезного салата. Прочитала пост Оксаны о пользе сельдерея и вспомнила. У меня есть книжка с рецептами салатов, так вот он оттуда. Я вам напишу пропорции как в книге, но из этого количества продуктов получится салата на целую свадьбу, так что с пропорциями определитесь сами. Я готовила этот салат первый раз года три назад и даже не ожидала, что получится так вкусно, а самое интересное, что он понравился всем моим гостям, но никто не смог сказать из чего он. Называется "Салат из сельдерея с мясом цыпленка" : 10 корней сельдерея, 5 яблок, 5 ст.л. майонеза, 200гр мяса авреного цыпленка, сок 1 лимона, соль, перец. Очищенный корень сельдерея нарезать соломкой, сбрызнуть лим. соком, затем перетереть с солью до мягкости. Очищенные яблоки тоже соломкой, мясо нарезать мелкими кусочками, все перемешать, заправить майонезом, добавить соль, перец. Ну и мои дополнения: яблоки лучше брать кисловатые, жесткие и я все терла на терке для корейской морковки.
Вот я вас загрузила
Но все же настоятельно рекомендую попробовать!
