Хлебец Ленинградский ГОСТ

elay

Спасибо, Леночка, за экскурс в прошлое !
Вкусная булочка, хотя в прошлом она мне не особо нравилась,
из за арахиса, даже, помню, попадался с шелухой.
Ну, в другой раз будет без ореха.




Двойная норма, из за одной запариваться не имеет смысла.
Все строго по рецепту, ГОСТ ведь, правда дрожжей на двойную
норму 16 гр, опара, конечно, туговата.
Спасибо за рецептик !