VIctoria K.
50 лет
Челябинская область
Идею рецепта приготовления в форме нашла в интернете,начинку придумала сама,вкус очень похож на голубцы.
Отварить пакетик риса,смешать с 300гр. фарша.
Грибы порезать небольшими дольками,лук полукольцами.
Кабачок очистить от кожуры,нарезать вдоль ломтиками 3мм,слегка присолить.
Обжарить на растительном масле грибы с луком.
Форму из под кекса смазать растительным маслом,уложить кабачки,так чтобы края кабачков свисали.
Уложить половину фарша.
Следующий слой грибы с луком,
затем остальной фарш.
Нарезать помидоры полукружьями,уложить на фарш,
посолить,поперчить,закрыть кончиками кабачков,
покрыть слоем майонеза.Поставить в духовку и тушить до готовности.Готовую выложить на блюдо,украсить помидорами и зеленью.
Угощайтесь!!!