Запеканка из кабачков «Вкуснятина»

VIctoria K.


49 лет
Челябинская область
Фото
Идею рецепта приготовления в форме нашла в интернете,начинку придумала сама,вкус очень похож на голубцы.
Фото

Отварить пакетик риса,смешать с 300гр. фарша.
Фото

Грибы порезать небольшими дольками,лук полукольцами.
Кабачок очистить от кожуры,нарезать вдоль ломтиками 3мм,слегка присолить.
Фото

Обжарить на растительном масле грибы с луком.
Форму из под кекса смазать растительным маслом,уложить кабачки,так чтобы края кабачков свисали.
Фото

Уложить половину фарша.
Фото

Следующий слой грибы с луком,
Фото

затем остальной фарш.
Фото

Нарезать помидоры полукружьями,уложить на фарш,
Фото

посолить,поперчить,закрыть кончиками кабачков,
Фото

покрыть слоем майонеза.Поставить в духовку и тушить до готовности.Готовую выложить на блюдо,украсить помидорами и зеленью.
Фото

Угощайтесь!!!
Фото

 
07 Авг 2008 23:55

Страница 1 из 3