Советы по работе с сахарной мастикой

leonidushka

Алёна



Девчонки, подскажите пожалуйста, ни разу не работала с мастикой, а тут заказали капкейки на крестины девочки.Вопросы:
1)Обязательно ли на капкейк под мастику масляный крем?
2) Когда нужно украшать мастикой, в день подачи или можно за сутки?
3) Возможен ли вариант, я вырезаю кружочек для капкейка из мастики украшаю его, а перед подачей просто кладу на капкейк?
4) Фигурки из маршмеллоу нужно готовить заранее, за сколько? и будут ли держаться из такой мастики?
5) Есть какие-нить идеи по поводу девчачьих крестин? Думала крестик сделать, но хочется либо серебряной краской, либо золотой, а такой нет у меня и найти не могу((
6) Где можно найти мастер-класс по изготовлению слоника вот типа такого?
http://1.bp.blogspot.com/-7HGZpCX5gEA/Tr8HrdFQMrI/AAAAAAAABmE/RaPyDGw_XRU/s640/ellasm.JPG

 
24 Ноя 2011 13:27

Страница 10 из 18