Майонез домашний «Провансаль»

Брюннета
Нам с "Олейной" тоже не везет, майонез в основном не получался из него. Вот я всегда делаю из "Щедрый дар", "Стожар" тоже хорошо. И еще я заметила, чем светлее рафинированное масло (почти как вода) тем хуже получается майонез.
Удачи, Елена