Советы по работе с сахарной мастикой

leonidushka писал(а):

4) Фигурки из маршмеллоу нужно готовить заранее, за сколько? и будут ли держаться из такой мастики?

Заранее потому что сложные во время изготовления надо подсушивать чтоб не мялось. Сможешь сделать без промежуточной просушки - можно и так. Многие с такой мастикой работают. Делают и фигурки и цветы... Лично я не работала с другой. В СУХОМ проладном месте фигурки из ММ хранятся достаточно долго. Но могут подсонуть.

leonidushka писал(а):

но хочется либо серебряной краской, либо золотой, а такой нет у меня и найти не могу((

В любом интернет магазине. Называется кондурин. Адреса поищи здесь http://forum.say7.info/post2549991.html#2549991 и здесь http://forum.say7.info/post2594615.html#2594615 Про другое не скажу. Я капкейки делаю только йогуртово-фруктовые, а там совсем другое.