Alena
Елена
58 лет
Франция
Женя, приготовила твои голубцы со своими изменениями: потерла 1 морковь и картошину, обжарила на растительном масле, добавила мелко покрошенный лук, попозже мелко пошинкованную капусту (мой спиногрыз категорически не ест овощи), добавила сливочного масла, соль, перец, специи, остудила, перемешала с мясом, добавила рис, аккуратно перемешала. Готовила в МВ, на 2 этажах - в кастрюльке пересушила, а на 2 этаже получились очень вкусные. Думаю главное - мясо лучше брать жирное, капуста должна быть сочной и главное - не пересушить. Спасибо за рецепт.