Ленусь,я тоже так делаю, только без яиц-они и так вкусные. Но, я всегда старалась готовить не на сильном огне, чтобы кабачки не успели сгореть перед тем, как станут мягкими. Я боялась,что останутся сырыми. Попробую сделать по твоему рецепту и совету,мне интересно Спасибо,тёзка