Вопрос! сырковая масса с изюмом

Всем привет!у меня есть такой вопрос,если кто может ответить,буду очень рада.что нужно или как нужно делать сырковую массу с изюмом чтоб после приготовления изюм не окрашивал творог ? вот такой вопрос.