Вопрос! сырковая масса с изюмом

Всем привет!у меня есть такой вопрос,если кто может ответить,буду очень рада.что нужно или как нужно делать сырковую массу с изюмом чтоб после приготовления изюм не окрашивал творог ? вот такой вопрос.

неужели ни кто не знает?

белка
Привет!
может светлый изюм использовать? У нас продается такой, он светло-янтарный, даже еще немного светлей

Гуллнас
спасибо,
его надо промывать и обсушивать или просто засыпать и перемешать?

belka
А что,окрашивает?
Предварительно надо вымыть,залить кипятком,дать постоять вкипятке-0,5-1-2часа (настой можно выпить),потом класть в сырковую массу.Не должно окрашивать.

олина
спасибо

олина писал(а):

А что,окрашивает?

там где изюм ,творог становится темным,а со светлим изюмом я как то ни очень люблю