Мясо по-французски (быстро и очень вкусно)

Очень вкусно, экономно и прочее - согласна на все сто!!!
Вкусноту обязательно попробую
Но называть это блюдо "Мясом по-французски" я бы не стала (Птица - не мясо).
Без обид.
Скорее "Куринные отбивные под сырным одеялом")))