Хлебопечка

Лаком-ка писал(а):

Вот всегда смотрю на такие румяные пирожки да булочки и завидую, моя духовка ну никак не хочет румянить верх выпечки, так обидно

Сочувствую. Была у меня такая духовка. Ох и намучилась. Хоть переворачивай. ВЕрх бледный - низ горелый. Приспособилась так: подставляла вниз емкость с водой, а под противень ставила еще 1 размером меньше, но такой, чтоб у нижнего бортики были и верхний на них опирался. Т.о. получается между ними воздушная прослойка. И все это сооружение как можно выше в духовке устанавливала. Вот так более менее ничего получалась выпечка. А мясо, курочку, например, зажаристую запечь все равно не удавалось.
Но от грусного к приятному. Давно ничего не показывала. Вчера парочку хал испекла из теста для батона на кефире. Вот такие пушистика получились Что-то я последнее время на это тесто подсела.