Свиные ребра в горчично-медовом соусе

Мама моего мужа готовит очень вкусно и для меня было приятно когда она хвалила мои ребрышки
Только за 40 минут они у нас не приготовились, где-то чуть больше часа. Может это от духовки зависит.