Кто знает рецепт салата из капусты как в столовой?

* Светлана * писал(а):

Жатая капуста с солью, тертая морковь, соломкой яблоко, сахар и лимонный сок, растительное ароматное масло. Больше ничего... Это витаминный салат.

Присоединяюсь! Только лимонный сок, никакого уксуса! Я даже масло не добавляю в банку. Стоит сколько угодно. Правда, больше недели хранить 2 кг салата не удавалось: съедали. Только что увидела, что у Светы еще яблоко добавлено. Можно яблоко, бруснику, клюкву, сладкий или горький перец..... Но это уже не из столовой!