Болталка для хлебопёков
Marishkaa25
Марина
40 лет
Испания-Эстония
Спасибо!
Светик, вообще никаких особенностей, но тесто завожу на ржаной сеянной муке, на 2ую норму беру 350 гр. пшеничной сильной муки( высший сорт? у вас) и пшеничной муке более тёмной наверное у вас это 2 сорт 280 грамм. Тесто очень послушное, не слишком мягкое получаеться
LightHouse
Алён, спасибо!
26 Ноя 2011 15:24