Альфахорес - аргентинское печенье

Ольга,сегодня пекла печенье по Вашему рецепту.У меня как раз была пачка кукурузного крахмала 200г,муки 2ст и этого оказалось много(разная мука у всех)пришлось в ход пустить белки и все получилось.Тесто положила в х-к.
Часть использовала сейчас,остальное на потом.Все очень вкусно(дочь-любительница этого печенья.оценила на 5+ и взяла на работу,а у нее там все национальности Израиля,говорит,что таким не стыдно и угостить).А это дорогого стоит.Спасибо за удачный рецепт.Здесь продается,но цена кусается.Я использовала вреную сгущенку (здесь можно купить на вес)и обваливала в жаренном и молотом арахисе.Диаметр где-то 4,5-5,они изящненькие.В следующий раз(а он обязательно будет!)буду их меньше печь не больше 8минут(у меня духовку хорошая),они чуть суховаты,для простого печенья нормально,а для этого надо чуть мягче.Подробный отчет сделала,жаль без фото.СПАСИБО!!!!