Голубцы закусочные

А я вот такие голубчики не только не делала, но и не пробовала даже...
Спасибо, Танечка, к Новому году сделаю обязательно. У меня как раз большой кочанчик на балконе заждался... Только я размягчать капусту в микроволновке буду. По другому и не могу уже... Спасибо за рецепт ! А они долго могут храниться ?Наверно как квашеная капуста ?