Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

я бы настаивала на колпаке!

Машунь я даже не представляю как применять к батону и где этот колпак взять, именно под батон

и еще, Машунь, я же пекла уже пшеничный, и на закваске тоже, такого не было! Делаю тоже самое! Пар тот же, вся процедура его и время, у меня 2 сомнения, мука( опять пекла на дурацкой нашей) или кефир!