Болталка для хлебопёков

бизнесвумен писал(а):

но он же пшеничный, а его ест муж, так что я кажется взаимосвязь уловила

Ну вот видишь! Мы уже на полпути к успеху

бизнесвумен писал(а):

и иначе плету пятерку,

их же много - вариантов плетения из пяти жгутов...я как минимум три знаю (в смысле видела ), мне очень понравился этот с гребешком посередине...и девчонкам многим тоже, вот и вдохновили меня

бизнесвумен писал(а):

вот такой у меня сегодня запек, вы меня возродили

Так держать!!!!

бизнесвумен писал(а):

Делаю тоже самое!

ну что делать - закваска спонтанного брожения...ничего, ты упорная - будет дело

polj писал(а):

Алла,как ты, определилась с выбором машины? Бош или все-таки Кенвуд у тебя?

практически определилась - жду понедельника, уже прислали мне письмо на электронку с подтверждением, что комбайн мой получили и в понедельник перечислят деньги. Я думаю вот такой БОШ брать http://y.ua/Bosch-MUM-52131-Styline.html?utm_source=market&utm_medium=kitchen-combine&utm_campaign=Yandex

не пойму только по какой причине может существенно отличаться цена в разных интернет магазинах на одну и ту же модель
Может подскажете, нет ли в тех, где дешевле какого-то подвоха?
А то я уже дую на воду

Таня! Хлеб шикарнейший! Мне очень нравится твой хлеб - всегда у тебя получается очень аккуратным, в собственном стиле! Молодец!

elay писал(а):

тогда надо половине девочек свою выкинуть,ведь многие на такой пекут.

Я думаю Маша имела в виду что присутствует горчинка и это повод избавиться от закаски, я еще пару страниц назад тоже об этом говорила. Горчинка - это не правильно. Кефирная получается более активной в определенном смысле и возможно возникает тот же эффект, как если бы дрожжевая опара очень долго выбраживалась - тоже горчинки не миновать, да еще и запаха

бизнесвумен писал(а):

Eovin писал(а): Там просто в статье говориться, что она липкая и не поднимает. мельком прочла и фото глянула, неее, моя не такая противная, не липкая и смывается и хлеб на расстойке себя вел нормально

если бы были тиолы, то вся порция заведенного на этой закваске теста превращалась бы в тягучую массу, подъема никакого не было бы и в помине. У меня было. Выбросила. ...и муку тоже от греха подальше

Lunetta писал(а):

Похоже она не просто так эту статью написала, зреет революция. Она будет пытаться что-то предпрнять.

...а мы как крестьяне... лишь бы землю не отобрали....
ну это я о своем