Голландский яблочный кекс с пряностями

О, Настенька, а я первая к тебе на вкусняшку! Вот это супер-пупер кексик! Спасибо!!!
Кексик ну прям мой-мой! И ржаная мука, и отсутствие масла, и яблочко и мёд, и коричневый сахар, и любимые пряности!!!