Торт Тирамису от Мишель

Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)
Marishkaa25 писал(а):
Потом в желтковый крем в 2 раза ввела маскапароне,

Нет, Мариш надо в маскарпоне вводить 2 приёма заварной крем! А заварной крем лучше варить на маленьком огне до 85 градусов, до загустение,но до кипения не доводить,а то желтки свернуться!

 
27 Ноя 2011 23:02

Страница 2 из 6