В кругу друзей

Люньчик

Люньчик писал(а):

Из деревни знакомые привезли петуха. Завтра бульон буду варить. Сколько, интересно варить придется, жесткий, небось, жилистый? Домашнюю птицу с 90-х годов не пробовала.

Если он этого года рождения , не страшно, я в скороварке варю около часа . Как поставлю и час и выключаю. А если не знаешь год рождения , то положи в воду 1-2 стол. ложки водки или спирта, варится гораздо быстрее! Это опыт моей свекрови.