Торт «Светлана» (с творожно- маршмеллоу суфле)

вчера приготовила торт, так он мне понравился на фото , я представляла что он однозначно не вкусным быть не может . но он как раз получился у меня не вкусным . во-первых, я по моему бухнула творога больше чем надо. во-вторых творог видно у меня немного был залежавшимся(я это очень чутко чувствую, а муж даже не понял). в-третьих вкус мармешоу, даже незнаю как объяснить, прям какие то крупинки(не творог), которые чуть ли не на зубах скрепят и привкус кислоты (может и он не удачный попался). ну и в-четвертых не понравилось мне, что при дигустации суфле прям отходило от коржей. короче очень растроилась от такого результата . вот я прям уверенна что торт вкусный, девочки же тоже пробовали готовить и всем понравился. Катя жду твоих комментариев.
если интересно могу фото выставить, сейчас фотик разряженный