Разделываем селедочку, а к ней винегрет и селедка под шубой

* Светлана *
Светочка, спасибо за мастер-класс! Я точно так же разделываю селёдку и очень уж нравится мне это занятие (все вкусные остатки я съедаю ). Селёдку разделываю на бумаге т.к. на пластиковой или стеклянной доске мне неудобно - скользит, а деревяннаня доска впитывает в себя запахи рыбные....
А как шеф-повар разделывает, мне тоже не понравилось...