Салат «Гнездо глухаря»(мой вариант)

катерина24

Екатерина

35 лет
Калининград Россия
Фото


250 г отварной свинины
200 г шампиньонов
1 луковица
растительное масло
3 яйца
2 маринованных огурца
2-3 листа салата
70 г сыра
чеснок (по вкусу)
картофель фри
майонез

Свинину нарезать тонкой соломкой. Грибы нарезать и обжарить. Лук нарезать четвертинками и обжарить. Яйца отварить и измельчить. Огурец нарезать мелкой соломкой. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Выложить салат на тарелку кругом. Картофель фри обжарить на масле и выложить на тарелку вокруг салата. В центр салата положить пару салатных листьев. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, перемешать. Из полученной массы сделать шарики и уложить по центру на салатные листья.

Приятного аппетита! Romashki

 
29 Ноя 2011 0:33

Страница 1 из 1