Соленая красная рыбка за 24 часа

спасибо за быстрый и подробный ответ в первый раз собралась солить рыбку, поэтому не знаю еще таких тонкостей
посмотрю обязательно эту соль в магазине на будущее, а в этот раз наверно попробую с морской(поздно уже в магазин ехать)
а можно еще вопрос ? как на ваш взгляд, если морская соль крупная она лучше обычной или нет?