О-о-оочень шоколадный кекс! Делала на покупном яблочно-банановом пюре, но держала в духовке 2,5 часа! Последние 15 минут добавляла обдув, т.к. лучинка по-прежнему была липкой. Получился такой как на твоей фотке – внутри влажный, снаружи хрустящий – объедение! Для моих любителей молочного шоколада в следующий раз уменьшу какао и, возможно, откажусь от шоколада.
Спасибо, Ниночка, за вкусняшку!