Домашние шпроты из мойвы

Я первый раз узнала, что можно шпроты дома приготовить...У меня культурный шок...Завтра пойду за рыбой. А пока рецепт однозначно в закладках
________________________________________________________
попыталась приготовить...муж сказал, что вкусно, но на шпроты совсем не похоже.
Попробую еще раз с жидким дымом