Тесто для пельменей

Спасибо огромное за рецепт.
Первый раз в жизни лепила домашние пельмени и все удалось) Бывает, что тесто в пельменях или варениках как резина твердое, а это очень нежное и прямо тает во рту)
В следующий раз налеплю с таким тестом вареников)