Маркизко
Саша
Санкт-Петербург
Nata0103
Наташа, это глазурь такая, для запекания мяса.
0,5 ст. острого кетчупа
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. горчицы ( лучше ядерной )
1 ст.л. патоки ( на крайний случай мед )
Смесью из всего этого смазывать запекаемое мясо или рулет за 10 мин
до окончания выпечки. Очень вкусная корочка получается.
Смеси много, можно пропорционально уменьшить вдвое.