Десерты из армянского мацуна

Yeva64 писал(а):

Берешь палец. Один. Желательно свой или ближайшего родственника

Если палец ближайшего родственника, то дальше можно не читать... , а насчет закваски с камац -мацуном я поторопилась спрашивать, самый главный Нехочуха в 11 вечера потребовал еды и камац- мацун был подсунут ему с сахаром под видом мороженого так, что эксперимент не состоялся. : чудный продукт был употреблен по прямому назначению. А еще признаюсь в том, что процесс прозводства камац- мацуна для десертов я упростила до безобразия покупаю в магазине готовую ряженку ( у нас продается очень густая и очень вкусная ), откапываю ее и усе. . Евочка, спасибо за твои ответы, очень приятно их получать.