Праздничный заварной хлеб

cvetik66

cvetik66 писал(а):

Какую ты муку используешь? - мякиш темненький у тебя.

Cвета я использую неотбеленную муку.У нас тут такая продается.Я думаю что она как первый сорт и идет с зерном перемолотым.Вобщем хлеб получается очень вкусным.
Хотела у тебя спросить раз ты из Литвы.В детстве мама привозила из Вильнюса такой очень черный хлеб слегка сладковатый на вкус.Ну и конечно масло и сыр клинковый к нему.Ты знаешь что за хлеб?
И еще спрошу.Как у вас получается хлеб такой кругленький?У меня более плоский.