Карамельный Баунти

Спасибо за рецептик. Делала половину нормы в форме 18 см. Племянница манную кашу на дух не переносит, но я ей не сказала, из чего начинка. И тортик ей очень понравился
А вот и кусочек.
За неимением белой кокосовой стружки использовала оранжевую, предварительно ее перемолов.
P.S. Мне очень-очень понравился корж по оригинальному рецепту.