Имбирный саварен (кекс) с коньяком

Барбагорга писал(а):

Тори.я писал(а): ты масло то дабовляешь?Я как масло дабавляю так и карамельный цвет становится! Конечно масло добавляю! 115-125 грамм, верно? После того как масса сахарная станет жидкой и сразу добавляю масло. Но карамельного цвета не наблюдаю! Может масло не то...

Да масло я беру для выпечки 115 гр, и чесно сказать даже уже не помню где я етот рецепт взяла и что за масло там было обозначено!

Барбагорга писал(а):

Тори.я писал(а): Она становится густая тянучая.... Тянучая? Странно, не помню такого!

Это как долче де лечё варить , да и вообще не замораживайся на этом!Мне всё же ещто кажется что цвет дают пряности тоже!Инбирь у тебя какой?Он цвет тоже даёт, ну а на вкус цвет не влияет!!!У тя и так красавец вот какой!!!