Имбирный саварен (кекс) с коньяком

Барбагорга писал(а):

Просто у тебя на этой фотке как раз и видно, что карамель. А у меня на этом процессе сахарная масса светлая вовсе... Вот я и хотела у знать в чем проблема-то... Думала, может ты коричневый сахар используешь, но по рецепту обычный! Мистика!

ну да, у меня на ложке видишь там сахар ещё есть ,он очень вначале сахарится ,но нужно варить, мешать и как растворится ,так масло.....