Торт Птичье молоко и Мой Киевский

Antishoc писал(а):

у меня желатин не быстрорастворимый а тот что замачивать надо количество желатина такое же как у вас написано или меньше?

Вообще-то это рецепт уже ооочень давнишний, из советских времён,когда быстрорастворимого желатина не было и в рецепте как раз указан НЕ быстрорастворимый, так что выходит - нет разницы какой брать желатин)))
Пы Сы. Как показал опыт (у кого-то из девочек жидковато получилось),надо брать желатина чуточку больше (граммов на пять), учитывая,что он застывший остаётся на стакане.