Маршмеллоу своими руками и белоснежная мастика из них

Всем добрый вечер! Я новичок на сайте. Но очень хочу научиться делать такие тортики! Попробовала сделать мастику, но рецепт у меня был не из мармышек, а просто из пудры+крохмал,белков,глюкозы...Получилась очень крохкая масса...Пару цветочков я сделала, но они крошаться и ломаются...а при раскатке вообще рвется...Одним словом, не годиться, но я не знаю , что с ней теперь делать? Может быть ее можно как-то реанимировать? или использовать? Подскажите,пожалуйста! Буду вам очень признательна!