Для тех, кто делает торты на заказ

Наташа из Орла писал(а):

Вот продаются краски жирорастворимые и водорастворимые

Думаю что так и есть. Для шоколада-жиро, а для мастики и айсинга-водорастворимые. Вот только беда в том что в Americolor написано вроде как водо и для мастики, а структуру разрушают если до насыщенного цвета её добавлять... потому и использую смесь сухих (развожу просто в водичке) и гелевые (для тонирования). Да вдобавок гелевых уходит такое колличество если яркости добиваться, что для меня уже дороговато и большой риск нарушить пластичность. Знаю что девочки гелевыми красят до пастельных тонов, а докрашивают сверху по мастике. Кто как приспособился...